飲食文化講座

餐桌上的靴子國 - 暢談義大利飲食文化

講者：楊馥如 (輔大義文系「從飲食探討義大利文化」講師)

時間：3月28日 星期三 下午1：00~3：30

地點：外語學院LB305教室

講到義大利菜, 大家馬上會熱烈地說起pizza和義大利麵有多麼好吃. 但我若告訴你在義大利人眼裡, pizza和義大利麵並不足以代表義大利菜, 他們甚至會告訴你義大利菜根本不存在! 這到底是怎麼一回事? 對義大利人來說, 吃飯不但皇帝大, 吃什麼, 怎麼吃, 更是牽動著對家鄉的熱愛, 讓我說故事給你聽! 義大利人吃東西也有食補的概念, 相隔十萬里, 靴子國民跟身在台灣的我們其實有許多相似的口味, 你說是不是很奇妙?

從四個面像帶你探討義大利飲食文化

1. 義大利菜 v.s.家鄉菜
2. 年度青醬大賽
3. 從香腸說歷史
4. 義大利美食中的台灣精神

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歐洲電影欣賞

想透過電影更進一步瞭解歐洲國家的政經、人文、藝術嗎？
快來參加輔大歐盟研究社歐洲電影欣賞活動吧！

時間：3月14日星期三下午1點至3點半
地點：樹德樓LW113教室


這次放映的是榮獲希臘Thessaloniki 影展最佳影片、導演、劇本等八項大獎，代表希臘角逐奧斯卡最佳外語片的「香料共和國」。

香料共和國 A Touch of Spice(希臘，2003)

「生命不能沒有香料﹐就像不能沒有太陽；生活和食物一樣﹐都要加油添醋才完美」。

一位在土耳其出生的希臘人，於揮別土耳其伊斯坦堡35年後，終於「回家」的故事。

少年凡尼斯的童年世界充滿了各式各色的香料，外公經營的香料店是夢想的寶庫，洋溢驚奇和歡樂，但是土耳其和希臘間撕裂族群的戰爭中斷了一切。生長於伊斯坦堡的凡尼斯被迫舉家遷往國籍上的故鄉－雅典，硬生生地與外公和兩小無猜的少女珊美離別，只因為在政治戳記上他們屬於不同種族。

面對雅典，凡尼斯一家人並沒有回到故鄉的感覺，周遭不信任的眼光，讓一家人更覺得身分錯亂，荒謬嬉鬧中帶著傷感。凡尼斯選擇躲進廚房，實踐外公的香料哲學，用食物在記憶上加料。外公來訪的期待和對珊美的思念，隨著時間流逝，漸漸埋進凡尼斯心思的底層。

多年之後，凡尼斯成為知名的天文物理學家，在遠走美國的前夕，一通電話又勾起對於「故鄉」伊斯坦堡的思念。凡尼斯知道，分離的時候不要回頭，幸運才會相隨，當他再次面對離別，他該如何抉擇呢？

紅酒講座活動照片

紅酒講座

對於歐洲紅酒文化有興趣的同學們，
歐盟研究社將於3月7日(三)下午2點至3點半，
舉辦一場「義大利紅酒講座」，
邀請到愛普悅音葡萄酒公司總經理萬民安先生為各位講解義大利紅酒的美妙。

現場並準備有免費的義大利紅酒讓大家品嚐。

時間：3月7日星期三 14:00~15:30
地點：法園110教室

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